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消泡劑行業(yè)解決方案

只需添加千分之一，輕松解決各行業(yè)泡沫難題

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發(fā)酵行業(yè)消泡劑

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發(fā)酵起泡沫原因及處理方法

責任編輯：多美多消泡劑

發(fā)表時間：2025-5-22

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通氣大、攪拌強烈可使泡沫增多，因此在發(fā)酵前期由于培養(yǎng)基營養(yǎng)成分消耗少，培養(yǎng)基成分豐富，易起泡。泡沫會使發(fā)酵罐的裝料系數(shù)減少影響相關數(shù)值，泡沫過多時，造成大量溢出，發(fā)酵液從排氣管路或軸封逃出而增加染菌機會，嚴重時通氣攪拌也無法進行，菌體呼吸受到阻礙，導致代謝異常或菌體自溶

污水處理工藝

起泡原因及影響因素

通氣大、攪拌強烈可使泡沫增多，因此在發(fā)酵前期由于培養(yǎng)基營養(yǎng)成分消耗少，培養(yǎng)基成分豐富，易起泡。泡沫會使發(fā)酵罐的裝料系數(shù)減少影響相關數(shù)值，泡沫過多時，造成大量溢出，發(fā)酵液從排氣管路或軸封逃出而增加染菌機會，嚴重時通氣攪拌也無法進行，菌體呼吸受到阻礙，導致代謝異常或菌體自溶

使用消泡劑常見問題

泡沫會使氧傳遞系統(tǒng)減小影響發(fā)酵程度

消泡劑加入后擔心會影響產(chǎn)品質量下降導致檢測不合格

消泡劑加入擔心會影響脫氫反應、氧化反應、脫水反應、縮合反應、脫羧反應、氦化反應、脫氨反應

消泡劑加入擔心會和產(chǎn)品發(fā)生反應破壞本身性質

消泡劑加入擔心會影響微生物的生長

消泡劑加入后擔心會有化學反應產(chǎn)生氣味

解決方案

發(fā)酵消泡劑是聚醚類消泡劑，它親水性較好，在發(fā)泡介質中易鋪展，消泡能力強，但溶解度也較大，消泡活性維持時間短，因此用在粘稠發(fā)酵液中效果較好的消泡劑。可應用于微生物發(fā)酵、工業(yè)制糖、物清洗、食品加工、植物油的脂化加工過程、酵母工業(yè)等。

效果展示（對比圖）
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